JUŻ NIGDY NIE ZAGOTUJESZ PONOWNIE WODY WIEDZĄC O TYM.

        Robisz to w domu i  w pracy. Codziennie, latami popełniasz błąd. Posunę się do stwierdzenia, że nawet kilka razy dziennie. Twoi znajomi i rodzina też to robią. Wszędzie pijesz ponownie zagotowaną wodę. Chyba, że wiesz już, że żadnym pozorem nie wolno tego robić! Absurdalne? Wszyscy to robią. Zawsze to robili. Przecież nie wylejesz wody, która została w czajniku. To marnotrawstwo. A może jednak nie? Zobacz, co dzieje się w wodzie przy ponownym jej zagotowaniu.

Ponownie gotowana woda jest szkodliwa! Podczas gotowania zmienia się jej skład chemiczny, wytrącają się przy tym związki węgla. Zbyt długie gotowanie wody lub jej ponowne gotowanie, zamiast uwalniać powstały związek, gromadzi go. Najbardziej szkodliwy jest arsen. Jest jednym z mikroelementów, lecz jego nadmiar prowadzi do zatruć układu pokarmowego, przewodu pokarmowego, neuropatii obwodowej, chorób sercowo-naczyniowych, zaburzeń czynności nerek, uszkodzeń skóry, cukrzycy a nawet chorób nowotworowych.gromadzony w organizmie latami staje się bardziej toksyczny niż arszenik. Podczas długiego i ponownego gotowania wytwarzają się też

azotany są nie tylko obecne w glebie, wodzie, ale i w powietrzu. Gdy woda osiągnie wysoką temperaturę, azotany przekształcają się w rakotwórczy nitrozamin. Substancja ta może powodować nowotwory, jajnika, jelita grubego, pęcherza, trzustki, przełyku i żołądka.

"Kiedy podgrzewamy tę samą wodę kilka razy, szkodliwe substancje takie jak azotany, arsen i fluorki koncentrują się. W wysokim stężeniu dostają się do organizmu" tak twierdzi w thesun.co.uk specjalista ds. żywienia Julie Harrison. Co wiec masz robić? Wodę gotuj tylko raz. Jeśli coś zostanie w czajniku, odlej wodę po prostu do konewki lub butelki. Możesz wykorzystać ją do podlewania kwiatów, im nie zaszkodzi. Taką wodę możesz te z wykorzystać do opłukania umywalki, czy zlewu, albo do mycia rąk. Pamiętaj, żeby od teraz wylewać uprzednio gotowana wodę i gotować świeżą. 

  Dowiedziałam się o tym na jednej z zielarskich grup,

od tego czasu zawsze leję świeżą wodę do czajnika, a TY?

Zdarza ci się gotowa  wodę kilkakrotnie?